カカオ生産者の支援
カカオ生産者の支援
Callebautをお選びいただくと生産者の暮らしが改善されます
素晴らしいチョコレートには素晴らしいカカオ豆が必要です。 Callebaut Finest Belgian Chocolate（ファイネストベルギーチョコレート）をお選びいただくと、その味わいをお楽しみいただけるだけでなく、西アフリカの現地のカカオ生産者を積極的に支援できます。1ブロックまたは1パック購入するごとに、その一部が生産者のトレーニングや地域のプロジェクトに再投資されます – Cocoa Horizons Foundation（ココアホライズン財団）と提携。
コートジボワール、ガーナ、タンザニアで活動しているCocoa Horizons Foundation（ココア・ホライズン財団）は、2つの重要な柱を掲げ、課題に取り組み、真の進展を遂げています: 生産性 と コミュニティ。
プログラムの持続性の目的
持続可能な収入源でのカカオ栽培へと移行し、生産者のの暮らしを改善して、彼らを支援することで、今日と明日だけでなく来るべき将来のカカオ農業を支えることができます。
生産者を支援して生産性を上げる
将来のカカオを守るためには、ヘクタールごとの収穫量を増やして生産者を支援し、カカオ農業での十分な収入を得られるようにサポートする必要があります。 カカオ農業が若い女性を含め、次世代の栽培者にも実行可能な選択肢となり得るようにするためには、カカオの生産方式をより良くする必要があります。
私たちでは2つの方法でこれに取り組んでいます。生産者のトレーニング、および生産者へのプレミアムの支払いです。
生産者のトレーニング
トレーニングすることで責任を持って持続的にカカオを栽培し、収穫量が上がるため、その家族の暮らしも改善されます。 Callebaut（カレボー）とCocoa Horizons Foundation（ココアホライズン財団）でも、若い世代の生産者をトレーニングし、カカオ生産が魅力的な職業になるように尽力しています。
3年のサイクルで、登録した生産者全員が生産能力を養成して、サスティナブルカカオの生産方式に対する認識を高めるためのトレーニングを受けます。このトレーニングでは以下のトピックを学びます:
- 適正農業規範、
- 機能的識字力、
- 児童保護、
- トレーサビリティ（追跡可能性）、
- 品質、
- 安全衛生。
生産者へのプレミアムの支払い
トレーニングとは別に、高品質、高収量に対するプレミアムは、生産者、生産グループに直接支払います。 そうすることで、カカオ農業による収入が増え、農業と地域に投資できるようになります。
カカオ生産者のコミュニティの強化
私たちではパートナーと共に、長期的な視点を持ち、生産者と協力してカカオの生産方式を改善すると同時に、生産者とその家族が生活する地域の重大な社会的課題に取り組んでいます。 農業集落では、水の利用、基本医療、学校など基礎インフラやサービスが欠如していることがよくあります。そのため、私たちでは 4つの重要な領域で解決策を提供しています: 教育、児童保護、女性の地位向上、および衛生。
教育
教育は発展のための基盤です。 入学および就学の推進に加えて、地域にふさわしい小学校および中学校の施設がない場合は、私たちがインフラに寄与しています。
教室の整備および家具などの備え付け、学校給食のための食堂の整備および家具などの備え付け、男子および女子用に分れたトイレの建設、照明用のソーラーパネルの供給、適正な職員を誘致し、雇用するために教員用住居の整備なども、これに含まれます。 地域や生産者グループのニーズに応えられるように、私たちでは、カカオ産地の子供たちが利用しやすく、安全で、適正な設備の整った学習環境の提供を目指しています。
村の他の女性たちが経済的自立をして、強く誇りを持てる方法があることをその目で確かめられるように、お手本を示したいと思っています。他の女性たちをトレーニングしていると、彼女たちへの影響、そして自信や自立が見えてきて、私の心は誇りで満たされます。 どんな女性もそんな風に感じられる機会を持つべきです。
Yvette AYEKOUE ANIN、生産者/生産者トレーナー、コートジボワール
児童保護
私たちの描く繁栄しているカカオ コミュニティ像は、子供たち全員を学校に通わせられて、有害な作業から保護する場所であるということです。 パートナーとともに私たちは、生産者トレーニングにおいて学校教育の重要性を推奨し、児童就労に対する認識を高め、その原因への理解を深めて、建設的な解決策を生み出すため地域と連携しています。
女性の地位向上
トレーニング、生産者グループの運営管理活動、およびその他の事業開発機会への女性の介入は主要な優先事項です。 私たちは、読み書きやビジネス能力のトレーニングを支援し、女性および地域密着型の女性グループと協力して所得創出の機会を設けています。
衛生
生産者、家族、地域がいつでも利用できる、きれいで安全な水が必要です。 しかし、この基本的な生活必需品は、農業集落でほとんど必要性が理解されていません。 私たちは、地域と協力して学校の敷地に井戸を掘り、また学校と遠隔地の家庭のために遠隔地の学校や家庭に浄水フィルターを提供しています。また、学校のトイレを整備して、WASH (water「水」、sanitation「下水設備」、hygiene「衛生学」) のトレーニングを推進して、健康保険プログラム、予防接種キャンペーン、および無料の健康診断を含む基本的な保険サービスを生産者が受けられるようにイニシアチブを支援しています。