Callebaut Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 1kg

Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 1kg (1)

Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 1kg (2)

Chocolate Ao Leite 823 Callebaut 33,6% - 1kg (3)

rico em cacau - equilibrado - leitoso - notas de caramelo

média fluidez

3

33.6%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
20.8%

Mínimo de sólidos de leite seco
36.2%

% de gordura

Crie com o mestre em cacau, leite e caramelo.
Se você está procurando um chocolate ao leite icônico preferido pelos chefs de todo o mundo, a receita n° 823 é o caminho a seguir. Pense em uma cor profunda e quente, corpo suave de cacau e notas doces e caramelo para completar.
Este chocolate amado por todos tem um sabor encorpado e ótima maleabilidade de trabalho. Combine-o com uma ampla variedade de sabores picantes, frutados, lácteos ou licorosos. Sua fluidez total o torna eficiente em qualquer aplicação.

Características

33.6%

Mínimo % de sólidos secos de cacau
20.8%

Mínimo de sólidos de leite seco
36.2%

% de gordura

Tipo de chocolate:: Leite
Linha:: Finest Belgian Chocolate
categoria de produto:: Chocolate
Chocolates & Chocolates Premiums

Perfil do sabor

Cremoso
Caramelo
Doce

Origem do grão

Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.

Aplicações

Certificações

Adequado Para:: Halal
KD-
Vegetariano
Livre De:: Sem glúten
Sustentabilidade:: Cacau sustentável

Embalagem

Código de pedido:

823-BR-U73

Validade:

18 meses

Descrição:

1kg pacote

Outros pacotes:

5kg bloco embalado individualmente, 400g pacote, 2,01kg bag