Pasta crocante de chocolate e amêndoa
Essa pasta caseira tem de tudo: é cremosa, contém chocolate caramelado, é crocante e traz uma sensação em boca agradavelmente suave de pralinê de amêndoa. Um campeão de vendas delicioso para sua loja gourmet de chocolate e sua padaria.
- Nível:
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Fácil
Amêndoas crocantes e pasta de chocolate
Ingredientes: Amêndoas crocantes e pasta de chocolate
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3.5 ozóleo de colza
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3.5 ozmanteiga anidra
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6.3 ozPRAMA
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14.1 ozpasta de amêndoa
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5.3 ozM-7PAIL
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0.2 ozsal
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0.2 ozlecitina
Modo de Preparo: Amêndoas crocantes e pasta de chocolate
Misture tudo e emulsifique.
Deixe esfriar a 22°C.
Coloque em potes.
Dica: Use tubos de pasta de dentes.
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