Mendiants de Ruby
Que tal criar mais variedades para a sua loja com esta receita fácil de mendiant? Esta combinação entre o chocolate ruby e castanhas e frutas cristalizadas vai atrair uma nova geração de amantes do chocolate que adora sabores naturais e cores vibrantes. É uma variação do clássico mendiant que brinca com sabores e ingredientes mais frutados e surpreendentes. E vamos combinar: esta receita não demora nada!
- Nível:
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Fácil
Mendiants de Ruby
Ingredientes: Mendiants de Ruby
Modo de Preparo: Mendiants de Ruby
Tempere o chocolate.
Enfie em moldes em forma de disco (± 4 cm Ø) ou em formato de gota, diretamente sobre uma folha de plástico.
Ingredientes: Mendiants de Ruby
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500 gde castanhas integrais torradas (por exemplo, pistache, noz-pecã, avelã)
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200 gcasca de laranja cristalizada (cortada em tiras de ± 1 cm)
Modo de Preparo: Mendiants de Ruby
Imediatamente coloque no chocolate quando ainda estiver molhado.
Dica
Você também pode fazer uma combinação de frutas desidratadas ou cristalizadas, como damasco, framboesa, etc.
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