Pralinková náplň z lískových oříšků pro polévání
Tento recept dává lahodnou oříškovou pralinku s texturou, která je dokonalá pro polévání. Mléčná čokoláda jí dává krémovou konzistenci a mléčnou kakaovou příchuť, která nádherně doplňuje intenzivní, ovocnou chuť lískových oříšků z pasty z čistých lískových oříšků. Pro dosažení 6měsíční doby použitelnosti této oříškové pralinky ji skladujte za optimálních podmínek (16 °C/mimo světlo).
- Úroveň:
-
Náplň pro polévané pralinky
Ingredience: Náplň pro polévané pralinky
-
350 g
Příprava: Náplň pro polévané pralinky
Smíchejte dohromady, zahřejte na 23°C a nalijte do rámu 38 x 28 x 1-cm. Nechte zkrystalizovat a přelijte tenkou vrstvou čokolády Callebaut®.
Comments