Pistáciová pomazánka

Pistácie se svou lehce kořenitou chutí mohou být méně zřejmou volbou pro mnoho šéfkuchařů, přesto jsou jako dělané pro vynikající základ v mnoha receptech. Zde je rychlý a snadný recept, který dává nebesky lahodnou pistáciovou pomazánku s odlišnou oříškovou chutí. Klíčem je použití správných ingrediencí. Pro vyvážení prosté chuti čisté nepřislazované pistáciové pasty ji naši šéfkuchaři míchají se sladkou mandlovou pralinkou a se smetanovou karamelovou chutí mléčné čokolády recept č. 823. Výsledek? Dokonale roztíratelná pasta ideální pro jakýkoliv druh pečiva. Při uložení za optimálních skladovacích podmínek je její doba použitelnosti přibližně 6 měsíců: 16 °C a mimo světlo.