カレボー Cappuccino Callets™
Product information
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中流動性
ダークチョコとホワイトチョコ、カプチーノの融合。
驚くほど美味しいチョコレートです。 濃厚なクリームとロースト カカオ、コーヒーの香りと仕上げのほのかな甘みが組み合わされたフレーバーで、ムースやクレムー、ドリンクやその他多くの香りづけに大活躍のベースとなるでしょう。 カラー&フレーバー付カレットのカプチーノは、ガナッシュにもとてもよく合います。
スタンダードな流動性で、通常のミルクチョコレートと同じようにご使用いただけます。溶かしからテンパリング、モールディング、エンロービングなど、いつもと同じ方法でどうぞ。 フードペアリングでは、ラズベリーやストロベリー、レモンの皮など多くの個性豊かで少し酸味のあるフレーバーと合わせることができます。 お楽しみください!
成分
成分
- チョコレートタイプ:
- フレーバー
- 製品カテゴリ:
認証
- 多様な食対応:
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
- グルテンフリー
- サステナビリティ:
- ココアホライズン
- Sustainable cocoa
ココアホライズン
ココアホライズン財団は、バリーカレボーが2015年に起案し、スイスの連邦基金監督局が監督する独立した非営利団体です。子どもたちと自然を保護し、自立した生産者コミュニティの構築を支援することによって、カカオ農家の繁栄を促進し、持続可能なカカオの供給を実現するための成果重視型のプログラムです。
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