ミルクチョコレートモエルーショコラ
世界最高のチョコレートデザートと称賛されることが多いのにメニューにあるのは非常にまれですが、このレシピなら素晴らしいミルクチョコレートモエルーショコラ (またはラバケーキ) が完璧に作れます!クリーミーなキャラメル風味のノートにリッチなカカオの味わいが自慢のCallebautの3ドロップミルクチョコレート (パッケージに ???????????? と表示) なら、外側はなめらかでしっとり、内側は絶妙にクリーミーなモエルーショコラができます。スプーンを沈めるだけで贅沢の極みをお楽しみいただけます。
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ミルクチョコレートモエルーショコラ
材料: ミルクチョコレートモエルーショコラ
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13.5 oz全卵
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6.1 oz上白糖
作り方: ミルクチョコレートモエルーショコラ
スタンドミキサーで混ぜ合わせます。
材料: ミルクチョコレートモエルーショコラ
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8.7 oz
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3.4 ozフレッシュバター
作り方: ミルクチョコレートモエルーショコラ
一緒にして45°Cで溶かして、スタンドミキサーに入れます。
材料: ミルクチョコレートモエルーショコラ
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3.6 ozペストリーフラワー
作り方: ミルクチョコレートモエルーショコラ
スタンドミキサーに入れます。 アルミ製の型にバターを塗り、薄力粉をまぶしたら、モエルーショコラのバッターを入れて、190°Cで8から10分間焼成します。
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