カレボー フェアトレード認証付き 70-30-38
Product information
とてもしっかりしたカカオボディの、驚くほど深みのあるチョコレート。フェアトレードの証書付きです。
ペアリングも簡単です。:このしっかりしたチョコレートの味とリッチなカカオ風味なら、合わせるための他の風味と材料も、チョイスは無限にあります。
このチョコレートの味の特徴は、焙煎したカカオのしっかりしたカカオボディと、パワフルな苦味です。ちょうど良い酸味と甘味が、バランスとコントラストを生み出しています。
標準的な滑らかさの 70-30-38 なら、様々な作業に確実に良い結果をもたらします。:お菓子のモールディングとエンロービングや、ガナッシュ、ムース、クリーム、クレミュー、アイスクリーム、ソースの風味付けなどにどうぞ。このチョコレートなら、あなたのお菓子を深みのあるチョコレート風味でより魅力的にするのも、コントラストのある風味で遊び心を楽しむのも自由自在。
フェアトレード (FT) を名乗る場合は、必ずフェアトレードの証書が必要です。
成分
成分
カカオの品種
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
対応レシピ
- ケーキ
- クラシックベーカリー
- コンフェクショナリーアイテム
- 飲料
- フローズンデザート
- アラビックスイーツ
- バー&タブレット
- ブレッドプディング
- ブリガデイロス
- ブラウニー
- チーズケーキ
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- チョコレートドリンク
- チョコレートファウンテン
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- コーヒー系飲料
- コーン
- クレープケーキ
- カップケーキ
- カップ入りデザート
- ディップ&エンローブアイテム
- ドーナツ
- ドリンク
- プラリネケーキ
- アントルメ
- イベントケーキ
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- フローズンサンドイッチ
- ケーキ全般
- アイスクリーム・ジェラート
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- 個包装デザート&ペストリー
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- プリン&カスタード
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- ソフトクリーム・ソフトクリーム
- スプレッド
- サントノーレ
- サンデー
- タルト
- トラベルケーキ
- トリュフ
- ヴィエノワズリー
認証
- 多様な食対応:
- KD-
- サステナビリティ:
- フェアトレード
荷姿
-
- 発注コード:
- 70-30-38NVFAIR-554
- 賞味期限:
- 24 か月
- 内容量:
- 10kg 袋 | 2 袋/箱
- 他のサイズ:
- 10kg 袋
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