カレボー フェアトレード認証付き 70-30-38

  • フェアトレード
  • KD-

Product information

深みのあるカカオ - 苦味 - 焙煎 - ほのかにフルーティ
取扱サイズ

とてもしっかりしたカカオボディの、驚くほど深みのあるチョコレート。フェアトレードの証書付きです。
ペアリングも簡単です。:このしっかりしたチョコレートの味とリッチなカカオ風味なら、合わせるための他の風味と材料も、チョイスは無限にあります。
このチョコレートの味の特徴は、焙煎したカカオのしっかりしたカカオボディと、パワフルな苦味です。ちょうど良い酸味と甘味が、バランスとコントラストを生み出しています。
標準的な滑らかさの 70-30-38 なら、様々な作業に確実に良い結果をもたらします。:お菓子のモールディングとエンロービングや、ガナッシュ、ムース、クリーム、クレミュー、アイスクリーム、ソースの風味付けなどにどうぞ。このチョコレートなら、あなたのお菓子を深みのあるチョコレート風味でより魅力的にするのも、コントラストのある風味で遊び心を楽しむのも自由自在。

フェアトレード (FT) を名乗る場合は、必ずフェアトレードの証書が必要です。

成分

成分

カカオの品種

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

 

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