Bombones recubiertos o bañados a mano
Con los siguientes tutoriales queremos mostrarle todo lo necesario para crear unos bombones bañados a mano increíbles: le ayudamos a elegir el chocolate adecuado y le enseñamos a preparar un relleno delicioso, aplicar distintas técnicas de baño y, por último, personalizar sus creaciones.
![right chocolate for your hand dipped chocolates](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/01-choosing-the-right-chocolate_14_0.jpg?itok=rY3-I7ff)
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La elección del chocolate adecuado para sus bombones bañados a mano
¿Qué fluidez y sabor debe elegir? El chef Beverley Dunkly de Callebaut le da algunas pautas.
![make filling praline](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/02-how-to-make-fillings_1_15.jpg?itok=6NB31XKx)
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Cómo hacer los rellenos
Un buen bombón bañado a mano empieza por un buen relleno. En este vídeo aprenderá cómo hacer, enmarcar, guardar y cortar un relleno perfecto para sus bombones recubiertos.
![make hand dipped chocolates](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/03-how-to-make-hand-dipped-chocolates_2.jpg?itok=N_mnL0Bu)
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Cómo hacer bombones bañados a mano
Por fin estamos listos para hacer esos deliciosos bombones. Observe atentamente cómo hace la chef Beverly y después... ¡practique, practique y practique!
![possibilities with hand dipped pralines](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/04-possibilities-with-hand-dipped-pralines_3.jpg?itok=5w3YbB6n)
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Opciones para los bombones bañados a mano
Añada un toque personal a sus bombones bañados a mano con las hojas de transferencia de chocolate, hojas de estructura, polvo de colores o decoraciones comestibles.