Hohlfiguren
Es gibt endlos viele Möglichkeiten für Hohlkörper, sie finden das ganze Jahr über Verwendung: Denken Sie an Weihnachten, Ostern, den Valentinstag... Hier lernen Sie, wie man sie herstellt - von den Grundlagen bis zu den Dekorationstechniken, die Ihre Kreationen einmalig machen.
![Was macht perfekte Hohlfiguren aus](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/01-what-makes-a-perfect-hollow-figure%20%281%29_0.jpg?itok=BDkFhshY)
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Was macht perfekte Hohlfiguren aus?
Zuerst erklären wir Ihnen, welche Eigenschaften leckere und schöne Schokoladenhohlkörper haben müssen.
![Die richtige Schokolade auswählen](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/01-choosing-the-right-chocolate_14_0_2.jpg?itok=ZCNaVdii)
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Die richtige Schokolade auswählen
Alles beginnt mit dem richtigen Schokoladengeschmack und der richtigen Fließfähigkeit!
![Schokoladenfiguren mit Formen herstellen](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/03-how-to-make-chocolate-figures-with-a-mould_2_7_0.jpg?itok=SxcJIzcd)
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Schokoladenfiguren mit Formen herstellen
Sind Sie bereit, schöne Hohlkörper herzustellen? Callebaut Chefköchin Beverley Dunkley zeigt alle Schritte des Schokoladenformens und gibt nebenbei auch hilfreiche Tipps und Tricks.
![Zusammensetzen Ihrer Hohlkörper](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/04-assembling-your-hollow-figures%20%281%29_0.jpg?itok=i-j35PgV)
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Zusammensetzen Ihrer Hohlkörper
Haben Sie sich schon mal gefragt, wie man die beiden Hälften eines Ostereis aus der Form bekommt und dann zusammenfügt? Hier zeigen wir Ihnen, wie es geht.
![Kreative Linien zaubern](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/05-getting-creative-with-lines_0.jpg?itok=1MYsyRWq)
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Kreative Linien zaubern
Hier finden Sie einige Anregungen, wie Sie Ostereier - oder andere Hohlkörper - mit Linien in verschiedenen Farben dekorieren können.
![Kreative Dekoration mit Farbmustern](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/06-getting-creative-with-colour-patterns_0.jpg?itok=69vHahsL)
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Kreative Dekoration mit Farbmustern
Mit Goldpulver und Kakaobutter gibt es unendlich viele Dekorationsmöglichkeiten, die nur durch Ihre Fantasie begrenzt ist! Chefköchin Beverley zeigt Ihnen ein paar der unendlich vielen Möglichkeiten.