Bewaren & rijp

CHOCOLADEPRODUCTEN BEWAREN & RIJP VERMIJDEN

Zelfs de mooist glimmende en heerlijke chocoladelekkernijen kunnen hun charme verliezen als u ze niet correct bewaart. Vetrijp en suikerrijp komen vaak voor als chocolade niet correct wordt bewaard.

store chocolate product

01
Hoe bewaart u chocoladeproducten

... of hoe zorgt u ervoor dat ze hun smaak, glans en kleur zo lang mogelijk behouden.

prevent fat bloom

02
Hoe vetrijp vermijden

Vetrijp: hoe kunt u het herkennen en, belangrijker, voorkomen?

prevent sugar bloom

03
Hoe suikerrijp vermijden

Waardoor wordt suikerrijp veroorzaakt en hoe kunt u het voorkomen?