Przechowywanie i nalot

PRZECHOWYWANIE WYROBÓW Z CZEKOLADY I ZAPOBIEGANIE NALOTOWI

Nawet najbardziej lśniące i smaczne przysmaki stracą urok, jeśli będą niewłaściwie przechowywane. Nalot tłuszczowy i nalot cukrowy to typowe problemy spowodowane niewłaściwym przechowywaniem.

store chocolate product

01
Jak przechowywać wyroby z czekolady

... oraz jak zachować ich smak, połysk i kolory jak najdłużej. 

prevent fat bloom

02
Jak zapobiegać nalotowi tłuszczowemu na czekoladzie

Nalot tłuszczowy: jak go rozpoznać i jak mu zapobiegać?

prevent sugar bloom

03
Jak zapobiegać nalotowi cukrowemu na czekoladzie

Co wywołuje nalot cukrowy i jak mu zapobiegać?