Wyroby formowane z czekolady

Wszystko, co musisz wiedzieć na temat tworzenia doskonałej formowanej czekolady: od rodzaju czekolady, przez nadziewanie, łączenie, po wykańczanie. 

the right chocolate

01
Wybór właściwej czekolady 

Najpierw podstawy: wskazówki na temat mądrego wyboru czekolady.

perfect moulded chocolate

02
Co decyduje o doskonałości formowanych wyrobów

Jak powinny wyglądać formowane praliny?

how-to-make-chocolates-in-a-mould

03
Jak wykonać formowane czekoladki

Nie możesz się doczekać? Oto instrukcja krok po kroku, dzięki której osiągniesz doskonałe rezultaty.

filling-moulded-chocolates

04
Nadziewanie formowanych czekoladek

Nadziewanie formowanych czekoladek jest bardziej skomplikowane, niż Ci się wydaje. 

sealing-your-moulded-chocolates

05
Zamykanie formowanych czekoladek

Odkryj sekret szczelności formowanych czekoladek.

decorating-with-creative-powder

06
Dekorowanie za pomocą barwionego proszku

Czy już rozumiesz, na czym to polega? Szlifuj swoje umiejętności i spróbuj ozdobić formowane czekoladki barwionym proszkiem.

applying-coloured-cocoa-butter

07
Nakładanie barwionego masła kakaowego

Innym sposobem nadawania indywidualnego charakteru swoim czekoladkom jest ozdobienie ich za pomocą barwionego masła kakaowego. Odkryj jak to zrobić.