Формованные шоколадные изделия
Все, что нужно знать для создания идеальных формованных изделий: как выбрать шоколад, как закупорить и завершить изделия.
![Как правильно выбрать шоколад](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/01-choosing-the-right-chocolate_14_0_1.jpg?itok=rAjC_oCY)
01
Как правильно выбрать шоколад
Обо всем по порядку: советы и рекомендации о том, как правильно выбрать шоколад.
![В чем секрет идеальных формованных изделий](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/perfect%20moulded%20chocolate_0_0.jpg?itok=Tp2WKlfZ)
02
В чем секрет идеальных формованных изделий
Как выглядит идеальная формованная конфета?
![Как сделать шоколадные изделия с помощью формы](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/03-how-to-make-chocolates-in-a-mould_0.jpg?itok=yA1Y7Ae3)
03
Как сделать шоколадные изделия с помощью формы
Вам не терпится узнать? Предлагаем вам познакомиться с пошаговой инструкцией, с помощью которой вы достигнете безупречного результата.
![Как наполнять формованные изделия](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/04-filling-moulded-chocolates_1_0.jpg?itok=DbnO4sti)
04
Как наполнять формованные изделия
Факторов, которые нужно учесть при наполнении формованных изделий, гораздо больше, чем вы думаете.
![Как закупорить формованные изделия](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/05-sealing-your-moulded-chocolates_3.jpg?itok=4vL7l5zp)
05
Как закупорить формованные изделия
Что нужно сделать, чтобы начинка не вытекала.
![Как украсить с помощью цветного порошка](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/06-decorating-with-creative-powder.jpg?itok=k9e9rcri)
06
Как украсить с помощью цветного порошка
Вы уже профессионал своего дела? Тогда перейдите на другой уровень и попробуйте украсить формованные изделия, используя цветной порошок.
![Как использовать цветное какао-масло](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/07-applying-coloured-cocoa-butter.jpg?itok=uZbnTgYG)
07
Как использовать цветное какао-масло
Цветное какао-масло - это еще один способ персонализировать формованные изделия. Узнайте как.