Pulverizador
Você prefere um brilho lustrado ou um efeito mais aveludado para apresentar seus chocolates ou sobremesas? Com um pulverizador, você pode obter ambos, embora seja necessário praticar um pouco a técnica. O chef Alexandre Bourdeaux da Callebaut explica o passo-a-passo.
![spray gun for super glossy and coloured moulded chocolates](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/01-spray-gun-for-super-glossy-and-coloured-moulded-chocolates_7.jpg?itok=pbHaUlpP)
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Pulverizador para chocolates moldados super brilhosos e coloridos
Descubra como acrescentar brilho e cor maravilhosos à suas figuras ocas e pralinês.
![spray gun for velvet effect](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-07/02-spray-gun-for-a-velvet-effect_3_16.jpg?itok=lMILYhq1)
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Pulverizador para um efeito aveludado
Para um efeito espetacular em seus doces, bolos, bûches de noël e até em figuras moldadas.