Chocolates moldados
Tudo o que você precisa saber para criar o chocolate moldado perfeito: desde os tipos de chocolate a utilizar, até os recheios, a selagem e o acabamento.
![the right chocolate](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/01-choosing-the-right-chocolate_14.jpg?itok=RACDZD8C)
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Escolher a chocolate certo
Vamos começar com o começo: dicas e truques para uma escolha inteligente do seu chocolate.
![perfect moulded chocolate](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/perfect%20moulded%20chocolate_0.jpg?itok=wI7g1-zp)
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O que faz um chocolate moldado perfeito
Como deveria se apresentar um pralinê moldado excelente?
![how-to-make-chocolates-in-a-mould](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/03-how-to-make-chocolates-in-a-mould.jpg?itok=Ez19v1uL)
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Como fazer chocolates em uma forma
Não consegue esperar? Aqui está um guia passo-a-passo, rumo ao resultado perfeito.
![filling-moulded-chocolates](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/04-filling-moulded-chocolates_1.jpg?itok=IEbGaVZ6)
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Rechear chocolates moldados
Encher um chocolate moldado é mais do que você pensa.
![sealing-your-moulded-chocolates](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/05-sealing-your-moulded-chocolates_3.jpg?itok=4vL7l5zp)
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Selar seus chocolates moldados
Descubra o segredo para que chocolates moldados não vazem.
![decorating-with-creative-powder](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/06-decorating-with-creative-powder.jpg?itok=k9e9rcri)
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Decorar com pó criativo
Você está pegando o jeito? Eleve suas habilidades para outro nível e tente decorar seus chocolates moldados com pó criativo.
![applying-coloured-cocoa-butter](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-08/07-applying-coloured-cocoa-butter.jpg?itok=uZbnTgYG)
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Aplicar a manteiga de cacau colorida
Uma outra forma de personalizar seus chocolates moldados consiste em decorá-los com manteiga colorida. Saiba como.